百年澀谷：忠犬小八，人氣咖啡，FREITAG Tokyo
Shibuya in 100 Years: Hachiko the Loyal, Popular Cafe & FREITAG Tokyo
文 Fiona Liu 攝影 Helina Yueh
第三天我們起個大早，八點半就到澀谷為人氣美食「挽肉と米」排隊（詳情請見後續篇章）。順利拿到晚餐號碼牌之後，我們整個人都放鬆了，快樂地沿坂道散步至澀谷車站前，尋找忠犬小八！
眾人疼愛的小八每個月都戴著各式帽子、身披不同彩帶，為澀谷區公所宣導政策，是大家心中的最佳代言人！照片中牠正為 4/2 國際事實查證日宣傳，提醒大家在網路時代要多方收集資訊，才能做出合乎事實的理智判斷。
小八出生於1923年，翌年由任教於東京帝大的上野教授領養。小八每天到澀谷站送爸爸上班，黃昏再到站前接爸爸回家。
1925年，上野教授在學校因腦溢血驟逝。之後小八輾轉被幾戶人家收養，但每天還是跑到車站前等待爸爸的身影，不分寒暑。
牠的左耳垂垂，是被站前野狗攻擊留下的後遺症，當時還有小朋友會用墨水在小八臉上塗鴉，但小八不為所動，每天到車站前耐心等候爸爸回家。
小八的愛與忠誠，在1932年由日本犬保存會的齋藤弘吉寫成故事，投稿到東京朝日新聞，牠因此成名，成為當地居民和遊客守護的對象。
1934年，澀谷車站前的八公銅像落成，小八還親自參與了揭幕式呢！隔年春天，小八終於到天堂和心愛的爸爸團聚了。牠的皮毛被製成標本，保存於上野國立科學博物館。（資料來源：澀谷區圖書館，內有小八照片）
百年來小八想必見識了澀谷和人心的巨大變遷吧！不知道牠懂不懂網路是什麼呢？相信上野教授會好好向牠說明的！
一大早起床到現在都沒喝咖啡，兩個女子覺得頗為心慌。幾番搜尋後，決定到澀谷一丁目 About Life Coffee Brewers ALCB 獲取咖啡因。
這是 ALCB 的第二間店，與北歐啤酒品牌 Mikkeller 聯名。咖啡因和酒精的結合似乎是東京新興咖啡館的趨勢 - 晨間販售單品手沖咖啡，夜間就變身酒吧、創造愜意放鬆的美好時光。
ALCB 手沖咖啡的悶蒸水量是台灣的兩倍，沖出來的咖啡香味輕盈明亮、很快就在鼻腔迴繞，但口感相當淡，和台灣的手沖大不相同。
我們直覺知道這是好豆子，只是手沖參數需要依據台灣人的喜好進行調整，就帶了一包回來。
回台後，土豆以台日參數各冲了一杯，我們再度試喝.......天啊！這豆子真的很好很順口，以台灣方式冲出來的口感醇厚、香氣仍富含層次。日本咖啡職人喜愛的滋味與台灣確實大不相同。
下次來到ALCB，建議你也嘗試日式手沖咖啡的明亮香氛，感受一下日本人如何享受中淺焙咖啡豆和其生長環境的自然魅力。
補充了滿滿咖啡因，我們沿神宮前向原宿出發。此行重要任務之一，就是幫台灣的親朋好友選購 FREITAG 環保回收帆布包。
FREITAG 是瑞士品牌，秉持環保精神、回收廣告帆布製作各式耐用包款，每個包包都不一樣，近來很受網路媒體和年輕消費者的青睞。日本官網更有 Design Your Own Bag 選項，你可以在此選擇款式、剪裁喜歡的帆布、預覽成品再下訂，相當貼心有趣。
這個品牌在台灣也有代理商，但我們強。烈。建。議。喜歡這個品牌的朋友可以親自、或請朋友在東京採買，價差可以到 1/2-1/3 。
在各方通話、細心挑選、多款比較後，土豆為自己和朋友們買了三個包包，看起來是不是很潮啊？
土豆迫不及待在第二天就背紅色包包出門，一路讚嘆包包方便耐用、美觀大方、格式人性化，聽得我都後悔自己沒買一個了！（大笑）朋友們背起來確實也都好看，心動的朋友千萬別錯過！
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